图为活动现场。赵明珠 摄

6月7日，为进一步落实食品安全“两个责任”，武汉市市场监督管理局、江夏区市场监督管理局联合武汉扬子江食品工业园有限公司，开展了一场食品安全开放日活动。

“扬子江”是湖北老字号企业，也是传统荆楚糕点的代表品牌，其糕点制作技艺作为湖北省非物质文化遗产传承至今。

现场展示的绿豆糕产品及原料。赵明珠 摄

活动现场，扬子江工作人员详细介绍了绿豆糕的制作原料及食品工艺。武汉市市场监督管理局、江夏区市场监督管理局工作人员走进生产车间，对绿豆糕的安全生产情况进行检查。(张潘、赵明珠)

工作人员进行安全检查。